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INGREDIENTES

1 xícara de arroz.

700ml de leite integral.

400g de doce de leite.

Canela a gosto.

Coco ralado e queimado a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o arroz, cubra-o com água até o limite dos grãos e deixe cozinhar. Em outro recipiente, esquente o leite e metade do doce de leite. Assim que a água do arroz secar, comece a regá-lo com a mistura do leite com doce de leite, aos poucos e mexendo sempre, até ficar cremoso. Adicione o restante do doce de leite por cima e, se preferir, pode finalizar polvilhando canela ou coco ralado queimado.