INGREDIENTES

• 1kg de carne moída (acém ou patinho);
• 1/2 cebola picada;
• Salsinha e pimenta-do-reino a gosto;
• Sal, azeite também a gosto;
• Espetos de madeira.

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha grande, misture bem a carne moída com a cebola, a salsinha, o sal, a pimenta e o azeite.

Pegue porções da carne temperada, molde-as com as mãos até ficarem no formato ideal e coloque-as nos espetos, depois leve-os até a churrasqueira para assar.  A dica é apertar bastante a mistura para que ela fique firme no espeto de madeira.

Por fim, você ainda pode pincelar mais azeite em volta da carne no espeto. Agora, é só esperar ela grelhar a seu gosto e saborear essa delícia! ?