Bolinho de chuva rápido
Sabe aquele momento que traz a nostalgia de ficar em casa em dias nublados curtindo um lanche quentinho?
Com certeza, o bolinho de chuva rápido é um desses!
A receita é prática e simples, com ingredientes que você provavelmente tem em casa, mas, se não tem, é só pedir pelo Condor em Casa!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Óleo para fritar;
- Açúcar e canela para polvilhar (a gosto).
Hora de pôr a mão na massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Depois de misturar os secos, acrescente os ovos e o leite aos poucos, misturando bem com um batedor manual ou um garfo.
Vamos fritar
Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela funda. O óleo deve ser suficiente para cobrir os bolinhos durante a fritura. Pegue a massa com uma colher (sopa) e coloque os bolinhos, um a um, no óleo quente e vá virando conforme forem ficando douradinhos. Coloque poucos de uma vez, pra não encharcar.
Quase acabando
Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha ou guardanapo. Com os bolinhos ainda quentes passe no açúcar com canela (se preferir), isso vai dar um toque especial. E, se quiser, você pode recheá-los!
Prontinho. Bolinho de chuva rápido, fácil e muito gostoso!
E se tem uma coisa que combina com esta receita é café. Passe na Rede Condor e garanta tudo o que precisa pro seu lanche com gostinho de casa da vó. No Condor, tem tudo e sempre mais barato!
