Churrasco: diferença entre alguns dos cortes mais usados
Se tem uma coisa que brasileiro gosta, e muito, é de um bom churrasco. Mas, na hora de comprar a carne, pra quem não é especialista, fica aquela dúvida: qual comprar? Pensando nisso, o Condor te ajuda mostrando as diferenças entre alguns dos cortes mais usados em churrasco e como prepará-los. Diferença entre alguns dos […]
Sabores de Inverno: Picanha ao Molho de Vinho com Batatas
INGREDIENTES 1 peça inteira de picanha. 200 ml de vinho tinto suave. 100 ml de água. 1 colher (sopa) de alho desidratado. Sal, azeite de oliva, louro e orégano a gosto. Ervas finas e cheiro-verde a gosto. 800 g de batatas descascadas e fatiadas. MODO DE PREPARO Tempere toda a picanha com sal, alho desidrato, […]