Macarrão ao Molho de Carne para toda a família
INGREDIENTES · 500 g de massa (pappardelle, talharim, fettuccine ou tagliatelle). · 1 kg de contrafilé. · 1 cebola picada. · 3 dentes de alho picados. · 2 folhas de louro. · Temperos a gosto: sal, pimenta, azeite de oliva, alecrim, tomilho, manjerona. · 200 ml de vinho […]
Aprenda a fazer Gin-tônica Fit e saboreie sem culpa
Ingredientes: 60 ml de gin 100 ml de água tônica zero (sem açúcar). 3 g de pimenta-preta em grãos, moída. Cubos de gelo. Dica: você pode preparar o seu drinque com limão ou morango. ⠀ ? 1 limão-siciliano em rodelas. ? 2 morangos fatiados. Modo de preparo: Em uma taça balloon (para gin), coloque as […]
Condor realizará mais de 60 palestras e degustações gratuitas durante o inverno
Quem resiste às delícias de inverno? Com a chegada do frio, há muitas opções saborosas de comidas e bebidas para aproveitarmos momentos alegres com quem mais amamos. E para deixar essa época do ano ainda mais gostosa, de 18 de junho a 30 de julho, o Condor realizará 61 palestras gratuitas sobre gastronomia, harmonização de […]
Sabores de Inverno: Picanha ao Molho de Vinho com Batatas
INGREDIENTES 1 peça inteira de picanha. 200 ml de vinho tinto suave. 100 ml de água. 1 colher (sopa) de alho desidratado. Sal, azeite de oliva, louro e orégano a gosto. Ervas finas e cheiro-verde a gosto. 800 g de batatas descascadas e fatiadas. MODO DE PREPARO Tempere toda a picanha com sal, alho desidrato, […]
Hambúrguer com cerveja: a harmonização perfeita
Combinar hambúrguer com cerveja é uma pedida e tanto. E só de imaginar esses dois sabores juntos a gente já sente vontade de se deliciar com um apetitoso hambúrguer e uma cerveja geladinha. Os especialistas garantem que o que faz a harmonização dos dois combinar é a presença da carne e do queijo junto à […]
Como preparar Empada Fit de Mandioca com Frango sem Glúten
INGREDIENTES Para preparar a massa de mandioca · 800 g de mandioca cozida e amassada. · 2 gemas de ovo (para pincelar a massa.) · Sal a gosto. Para preparar o recheio · 800 g de peito de frango cozido e desfiado. · 2 cebolas picadas. · 4 dentes de alho picados. · 2 colheres […]